Карельские сказки

Карелы – один из народов России, живущих северо-западной части страны, в Карелии. Там их насчитывается более 65 тыс. человек. За пределами России живут в Эстонии и Белоруссии.

Сами себя называют «карьялани». Карельский язык относится к уральской семье, к финно-угорской группе.

Верующие карелы исповедуют христианство православного направления.

Традиционными занятиями карелов являлись земледелие (зерновые и технические культуры), животноводство (крупный и мелкий рогатый скот,кони, свиньи), рыболовство. Большая роль отводилась лесным промыслам (заготовка леса, смолы, дегтя) и охоте.

К народным промыслам и ремеслам карелов относятся ткачество, плетение из бересты, кузнечное дело.

Основу карельской кухни составляла озерная рыба в различных видах (вяленая, соленая, сушеная). Наиболее популярными блюдами была уха и карельские пирожки (калитки) с разнообразной начинкой.